5단계로 만드는 백종원 감자짜글이
재료 (1인분 기준) 1단계: 양파 반 개, 감자 2개, 대파 1컵 2단계: 다진고기 200g (또는 통조림햄 1캔) 3단계: 물 4단계: 간마늘 1스푼, 된장 반 스푼, 고추장 1스푼, 굵은 고춧가루 2스푼, 황설탕 1스푼, 진간장 3-4스푼 1단계 양파, 파, 감자, 청양고추를 먹기 좋게 썬다. - 모양은 너무 잘게만 아니면 크게 상관없다. 나중에 다 흐물흐물해진다. - 청양고추는 사진에는 없다. 나는 2개 넣음. 자신의 기호에 따라 고추 갯수는 결정하면 된다. 난 조금 매운 거 못먹는 편이고 2개는 괜찮았다. 2단계 통조림햄(또는 다진 고기)를 냄비에 넣는다. - 백종원은 통조림햄을 다져 넣었다. 나는 다진고기로 한다. 3단계 1단계의 채소도 넣고 물이 채소가 잠길 때까지만 넣어준다. - 나는 물 ..
5단계로 만드는 백종원 장칼국수
그런 날이 있어요...장칼국수가 땡기는 날. 재료 준비 (1인분) 1단계:식용유 2스푼, 다진 돼지고기 1/2컵, 대파 1/3대 2단계: 고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 굵은 고춧가루 1/2스푼, 고운 고춧가루 1/2스푼 3단계: 물 4컵, 양파 1/4개, 감자 1/2개, 소고기 다시다 1/2스푼, 국간장 1/2스푼, 꽃소금 1/4스푼 4단계: 칼국수면 1인분 5단계: 애호박 1/4개, 청양고추 1개, 간마늘 1/2스푼, 깨소금 1/3스푼, 김가루 원하는 만큼 1단계 냄비에 식용유를 두른 후 다진 돼지고기 송송 썬 대파를 넣고 고기를 풀어준다. (중약불) 중약불로 돼지 기름을 내주세요. 대파는 고명용을 조금 남겨둡니다. 2단계 고기가 익으면 된장, 고추장을 넣고 풀어준 후 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루..
