3단계로 만드는 초간단 소고기덮밥(규동)

재료 (1인분 기준)

1단계: 식용유 4스푼, 양파 반 개
2단계: 소고기 불고기용 200g
3단계: 쯔유 1스푼, 진간장 2스푼, 물 반 컵, 미림 1스푼, 설탕 1스푼, 밥 1공기 + 계란 노른자

 

1단계 (중약불)

프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 노릇해질 때까지 볶아준다.

많이 노릇해져도 되어요.

 

2단계 (중불)

소고기를 넣고 반즈음 익혀준다.

 

 

3단계 (중불)

간장, 미림, 쯔유, 설탕을 뿌리고 소고기가 다 익을 때까지 볶아준다. 밥 위에 올려주면 끝.

쯔유가 없으면 간장을 반 스푼 더 넣습니다.

이 소스 베이스로 여러 덮밥 요리에 활용하면 됩니다.

기호에 따라 계란 노른자를 올려드세요.

 

쉽고 간단한 규동

3단계로 만드는 초간단 소고기덮밥(규동)